Giulia Negri
C’est une femme de caractère qui oeuvre à la destinée de cette adresse vertueuse. Au départ, séduit par l’élégance des vins bourguignons, elle revient au domaine familial pour lancer dès 2009 ses premières micro‑cuvées.Sans fioriture, vinifiant le plus simplement possible, avec peu de moyens (hygiène, simplicité, passion), les vins portent une ambition certaine. En 2017, Giulia prend en charge l’entièreté du domaine familial de Serradenari, vinifiant désormais sous une seule étiquette des vins de grande garde, complexes et élégants, à l’aromatique florale unique.
Le domaine familial compte aujourd’hui à peine 7 hectares de vignoble étagés entre la forêt et les collines du Barolo, plantés par les parents de Giulia. Une adresse tenue secrète… pour combien de temps encore ?
Après des études de gestion et de biologie, Giulia Negri se découvre une passion pour le vin après un séjour en Bourgogne. De retour au domaine familiale en 2009 Giulia choisit la voie de l’indépendance et des vins de garage, oeuvrant en solo et en parallèle de ses parents à la création d’une courte gamme de vins, reflet de sa passion et de son engagement, autour des cépages italiens et français. Quelques années plus tard en 2017 elle prend les rênes du domaine et se voit surnommée la Barolo Girl en référence au fait qu’elle voulait produire ses vins à sa façon.
Saluée internationalement, le travail de Giulia Negri est considéré comme une nouvelle vague dans le Barolo, combinant tradition et innovation. Selon Giulia le plus grand défi se passe dans la cave ou les mélodies, les interludes, les gammes et les tempos doivent etre respectés pour pouvoir petit à petit se transformer en une symphonie . D’année en année, tout change, parfois brusquement, parfois par petites touches, car rien ne se répète et tout bouge. Seul la quête de l’harmonie et de ses mystères infinis demeurent inchangés.
- Langhe Nebbiolo
- Barbera d'Alba
- La Tartufaia Barolo
- Serradenari Barolo
- Marassio Barolo
- Pinot Nero
