Agence Nebbiolo

Après un parcours dans les différents métiers du vin Bruno Gabillat crée l'agence Nebbiolo en 2014, sous l'impulsion du vigneron Jacky Blot et de la maison Louis Roederer. L'agence se développe en 2022 avec l'arrivée de Jimmy Leblanc pour couvrir la Loire-Atlantique, avec un parcours d'autodidacte et un sens de l'hédonisme partagé avec Bruno. Sur cette même année, Aymeric Pollenne rejoint l'agence après un parcours de sommellerie dans les grandes maisons (Pré Catelan, Pavillon Ledoyen..) ainsi qu’une implication forte dans les concours de sommellerie (Meilleur Jeune Sommelier du Monde, Advanced Court of Master Sommelier, Finaliste Meilleur Sommelier de France). L'agence a pour ambition de défendre des vins d'auteurs et de grande maison tout en ayant une identité de terroir et de respect de la nature.