Domaine de Terres Blanches
Etiquettes soignées, soin attentif au vignoble comme en cave : cette adresse du Sancerrois bénéficie d’un traitement de choc, accompagnée par les équipes de Stéphane Derenoncourt, consultant réputé et adepte d’une viticulture respectueuse. Derrière, les frères Saget, Arnaud et Laurent, restent à la manoeuvre ; ces trentenaires ont amorcé la montée en gamme de leurs domaines et les Terres Blanches fait office de premier de la classe. Les 15 hectares sont récoltés à la main, à pleine maturité, vinifiés et élevés sous bois avec mesure et finesse. Des ambassadeurs très convaincants de Sancerre !
Tombé sous le charme de ce domaine au parcellaire exceptionnel, Jean-Louis Saget décide de se porter acquéreur en 1998.
Issu d’une longue lignée de vignerons de Pouilly sur Loire, la Famille Saget saisit alors l’opportunité de travailler le Sauvignon sur les terroirs de la prestigieuse Appellation Sancerre et la prometteuse AOC Coteaux du Giennois. Arnaud et Laurent Saget rejoignent la Maison familiale et concentrent leurs efforts sur la mise en valeur de ces terroirs. C’est donc sous l’impulsion de la nouvelle génération que le domaine prend une nouvelle direction et change de nom sur le millésime 2014 pour s’appeler désormais le Domaine de Terres Blanches.
L’identité du Domaine de Terres Blanches est le fruit des terroirs qui le portent. La terre, où croît la vigne, est mère de leurs vins. Ce sont les sols qui donnent leur identité aux vins, c’est pourquoi ils cherchent avant tout à respecter le terroir, afin qu’il exprime tous ses secrets et permette aux vins d’en extirper sa force et sa saveur. Leurs quête est celle de vins minéraux, purs, où s’exprime la perfection de la terre, dans un équilibre parfait entre virginité, fraîcheur et complexité des arômes. C’est la Nature qui donne naissance au vin, et leurs rôle est de l’accompagner, afin de trouver l’équilibre qui laissera le terroir donner le meilleur de lui-même : « nos vins portent en eux l’identité de la terre qui les a vus naitre ».
- Sancerre Rouge "La Louisonne"
- Sancerre Blanc "Bellechaume"
- Sancerre Blanc "Chêne Marchand"
- Sancerre Blanc "Le Vallon"
- Sancerre Blanc
- Sancerre Rouge
- Pouilly-Fumé
- Coteaux du Giennois Blanc "Alchimie"
- Coteaux du Giennois Rouge "Alchimie"
