Domaine du tunnel
Tous les projecteurs sont braqués sur lui. Depuis une petite dizaine d’années, Stéphane Robert se distingue par la réalisation de cuvées ciselées, de parfait équilibre, aussi bien en blanc qu’en rouge. Revers de la médaille : les vins sont vite épuisés, parfois même avant d’avoir quitté le domaine. Les 11 hectares (dont quatre sur Saint-Péray) ne suffisent pas à satisfaire tout le monde, et cela n’a rien d’étonnant lorsque l’on prend conscience de la précision du vigneron, ciselant des matières de grande pureté, où le fruit domine, toujours mis en valeur par des élevages sous bois bien maîtrisés.
En 1994, Stéphane ROBERT crée le Domaine du Tunnel. Il commence avec 2.5 ha de vignes sur la rive droite du Rhône, en Ardèche dans les appellations Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph.. La cave est au centre ville de Saint-Péray.
En 2013, le domaine élargi sa gamme avec une AOC supplémentaire: Condrieu.
En 2014, Stéphane réhabilite un tunnel à Saint-Péray au lieu-dit « Barras » pour y implanter une cave de vinification et d’élevage. Au début du XXème siècle, ce tunnel en pierre de taille de 170m de long était traversé par un train à vapeur reliant Valence à Vernoux en Vivarais ».La cave surplombe la vallée du Rhône avec une vue imprenable sur le château de Crussol.
Jouant d’énergie et de rebond pour les saint-pérays blancs, entre roussanne et marsanne, et dosant la vendange égrappée ou raisins entiers pour les rouges de Cornas et Saint-Joseph, Stéphane Robert parvient à de somptueux équilibres. Des vins de tempérament, denses et vibrants.
- St Peray Marsanne
- St Peray Roussanne
- St Peray Cuvée Prestige
- St Peray Pur Blanc
- Condrieu
- St Joseph rouge
- Cornas
- Cornas Vin Noir
